2012年 4月 16 日(月) 17:30〜20:00 |
定員数 12人 |
受講したお食事とデザート、コーヒーが付いています |
■茹でたてホワイトアスパラの ハーブマヨネーズサラダ
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今が旬のホワイトアスパラを茹でたて熱々のサラダに。缶詰とは食感、
味わいが全然違います。マヨネーズも作りますよ。
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■ホワイト ルビー2色の グレープフルーツのカクテル
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2色の色鮮やかなゼリーとココナッツのババロアを2層にしたカクテル仕立て。
春らしいさわやかなデザートです。
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| 2012年 4月 25 (水) 17:30〜20:00 |
定員数 12人 |
受講したお食事とデザート、コーヒーが付いています |
■春キャベツとサーモンのポワレ 大葉のブールブランソース
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香ばしくポワレしたサーモンとやわらかな春キャベツの蒸し煮を大葉風味の
バターソースが包み込む春の一品です。
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■バナナとラムレーズンのプリン
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相性のいいバナナとラムレーズンをプリンに忍ばせて・・・
ほろ苦いキャラメルソースをたっぷりからめてどうぞ。
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