2000年8月、目黒区は駒場の地にオープンして以来、常に食材にこだわり、技にこだわり、　フレンチの基本を守りつつ、都志見セイジのオリジナリティーを追求し続けるフランス料理店。築地の魚を一切使用せず、ふるさと広島三原から毎日届く瀬戸内海の魚料理や、千葉の契約農家から直接仕入れる完全無農薬、有機野菜をふんだんに取り入れた、体にやさしい野菜料理の数々。2008年2009年と２年連続でミシュランにて星を獲得。前菜からデザートまで、すべてに手を抜くことなく、”力”のこもった”都志見料理”を　さらにお手頃な価格でお召し上がりいただけます。「一人でも多くの人に体感してほしい」をモットーに日々、皆様のご来店をお待ちしております。